Investigaciones | Instituto.Alimentacion y Nutrición

Investigaciones

INVESTIGACIONES REALIZADAS EN EL IANUT

2012-2013 Estudio Comparativo de Hábitos Alimenticios de Indígenas Gunas que habitan en la Comarca Guna Yala, Panamá Oeste y la Comarca Madugandí.  Autor: Prof. Hilda Wong
2014-Diagnóstico situacional de la Agricultura Familiar de algunas Comunidades Indígenas Emberá. Autor: Hilda Wong
2015-Consumo Alimentario de estudiantes de algunas escuelas de las Facultades de Ciencias Naturales, Exactas y tecnología, Informatica y Arquitectura de la Universidad de Panamá, Campus Central.  Autor: Prof. Hilda Wong
2016-Creencias populares de administrativos del Campus Central sobre los beneficios que brindan a su salud algunos alimentos, plantas y hierbas. Autor: Prof. Hilda Wong

 

Monografías de la Maestría Regional en Seguridad Alimentaria y Nutricional (MARSAN)

Primera Promoción(2011-2012)

Sistematización de la Experiencia de Estudio -Trabajo en el  Fortalecimiento Institucional en SAN realizado en la Secretaria Nacional para el Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SENAPAN).  Autor: Mgter. Iris Espinosa
Fortalecimiento en la Rectoría en Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) realizado en la Dirección de Área Rectora de Salud de Goicochea, Ministerio de Salud, San José, Costa Rica.  Autor: Mgter. Adriana Bolaños
Fortalecimiento Institucional en SAN realizado en el Cantón de Corredores, Provincia de Puntarenas, Área Rectora de Salud Corredores, Costa Rica.  Autor: Mgter. Jeimy Juarez
Fortalecimiento en SAN realizado en el Cantón de Corredores, Costa Rica.  Autor: Mgter. Victor González
 

Segunda Promoción (2012-2013)

Sensibilización y Promoción de la SAN para la construcción de mejores condiciones en la Gestión Local, en el Municipio de Changuinola, Panamá. Autor: Mgter. Drucyla Castillo de Tello.
 

Tercera Promoción (2013-2014)

Sistematización del proceso de Gestión de la SAN en la Provincia de Veraguas en el marco del Proyecto VERASAN realizado en los distritos de Cañazas, Las Palmas y San Francisco, Veraguas, Panamá.   Autor: Mgter. Dimas Ulloa Escobar
 

Cuarta Promoción (2014-2015)

Asistencia Técnica Local realizada en el marco del Fortalecimiento de las Capacidaddes de Acción de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad Especializada de las Ámericas (UDELAS) Veraguas y su Inserción en el Ámbito Nacional y Regional. Autor: Mgter. Teresa Cáceres González
Fortalecimiento e Implementación del Enfoque SAN en la Formación de Recursos Humanos en la Universidad de Panamá.   Autor: Mgter. Julissa Camargo de Palacios
Asistencia Técnica para el Fortalecimiento y la Articulación de las Líneas Estratégicas Interinstitucionales e Intersectoriales que abordan el Impulso de la SAN en la República de Panamá.  Autor: Daniel Rangel Reina